頃マグロ漁船で漁をしている時マグロで取った出汁と味噌を合わせた味噌汁が絶品だったことからラーメン屋をやろうと志し開店したのが「きむら初代」です！ 全国各地、美味しいものを食べ歩いて、北海道で札幌ラーメンを食べ歩き追及してたどり着いた一品です。 もっと美味しいラーメンを作りたいと思い、何年...れは自分のお店を持ちたいと考えている独立志向の高い方 ・調理や接客のスキルを磨きたい方 ・様々な事にチャレンジできる職場で働きたい方 ・明るい挨拶や対応、心配りを大切にできる方 ・相手が笑顔になると自分のモチベーションも上がる方 【きむら初代のこだわり】 店主の木村は青森出身。若い...