Обязанности: Контроль порядка в ночном заведении Досмотр посетителей при входе в заведение (согласно правил заведения) Разрешения конфликтных ситуаций в заведение Коммуникации с администрацией заведения Требования: Презентабельный...
Обязанности: общее управление рестораном, стратегическое планирование регулярные проверки технического состояния ресторана разработка и внедрение мероприятий, способствующих увеличению прибыли подбор и обучение сотрудников определение...
Обязанности: Разработка и обновление меню (основное меню, сезонное меню, спец предложения, фуршетного меню). Технологические карты (Ценообразование, себестоимость, фуд-кост). Документооборот. Отбор и обучение поваров. Раб...