предстоит: Проводит ветеринарно-санитарный осмотр поступающей на убой птицы, проверяет входящие сопроводительные документы..., проводит патологоанатомическое вскрытие павшей птицы. Осуществляет ветеринарно – санитарную экспертизу тушек и субпродуктов...