Обязанности: Организация и управление рабочим процессом кухни Контроль работы персонала и процесса приготовления блюд Проверка точности приготовления блюд контроль соблюдения правил техник безопастности соблюдение и контроль соблюдени...
Обязанности: Приготовление блюд требующих тепловой обработки ,в соответствии с тех картами Знание основных правил и технологий приготовления блюд Знание правил работы на технологическом оборудовании Соблюдение санитарных норм и собл...