Су-шеф холодного цеха

Обязанности: управление Кухней: планирование, распределение ресурсов, контроль исполнения, отчетность; приготовление блюд с соблюдением технологических требований; выстраивание взаимодействия с Официантами: получение заказа, согласовани...