【職種】【自慢の一皿を披露してください】sushi bistro zen(寿司ビストロ禅)のシェフを募集 【雇用形態】正社員 【仕事内容】 【sushi bistro zenについて】 伝統的な日本の寿司にフレンチを合わせ 独自の創造性を注ぎ込んだ オリジナルの料理を提供しています 伝統にとらわれず国際要素を取り入れた ユニークなフュージョン料理も挑戦 シェフの技術と発想が活きるビストロです 【あなたが得意な一皿を伺います】 スキル重視なので若手～中...
【職種】【寿司職人として何を重視しますか？】鎌倉の住宅街で本格寿司を握るビストロ 【雇用形態】正社員 【仕事内容】 ＼ゲストをおもてなしする寿司職人／ カウンター14席、テーブル26席の40席 ビストロ+寿司のコース料理提供などで 握りの技術を魅せてください 【あなたにお願いしていきたいこと】 仕込みや調理、盛付けなど各対応を 経験に応じてお願いしていきます 【メニュー例】 ■熟成を見極めて握る天然本鮪 ■牡丹海老＋フレッシュキャビア ■天然クロ...
【職種】【年齢不問】鎌倉駅から徒歩5分！寿司ビストロ店のキッチンスタッフ 【雇用形態】正社員 【仕事内容】【寿司と本格ビストロでおもてなし】 「sushi bistro zen」キッチン担当は 世界から厳選したこだわりの食材を使い 最高の本格ビストロを提供するお仕事です 【お願いしたい仕事内容】 当店で提供する本格フレンチの 仕込みや調理、盛り付けをお願いします フレンチやイタリアンなど洋食の調理経験が活きます 【勤務地】 sushi bistro ...