Las tareas a llevar a cabo en el puesto serán las siguientes: Realizar la "Mise en Place", repasando la cubertería, preparando la mantelería y supervisando el orden y estado de limpieza del punto de venta (restaurante, buffet, salón, cafete...
Las tareas a llevar a cabo en el puesto serán las siguientes: - Realizar la “Mise en Place”, repasando la cubertería, preparando la mantelería y supervisando el orden y estado de limpieza del punto de venta (restaurante, buffet, salón, cafe...