Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК. Заготовка полуфабрикатов для работы. Опыт работы в горячем, холодном цехах. Соблюдение санитарных норм и безопасности труда. Соблюдение технологических инструкций, рецептур. Соблюдение пр...
Обязанности: Знание стандартов ресторанного сервиса. Подготовка бара к открытию и закрытию. Поддержание уровня заведения. Проведение инвентаризации в соответствии с установленными сроками. Контроль наличия необходимой продукции в баре...